寧德職業技術學院是2005年經福建省人民政府批準成立、教育部備案，由寧德市人民政府主辦的閩東唯一一所高職院校，2011年底通過教育部高職高專人才培養工作評估，2015年底先后被授予“福建省第十二屆文明學校”榮譽稱號、被遴選為“福建省示范性現代高等職業院校建設工程”立項建設院校。學院溯源最早的前身校為創辦于1934年的省立福安農業職業學校和創辦于1939年的福安師范學校，已有82年深厚的辦學歷史積淀，人才輩出、影響深遠。1935年茶界泰斗張天福老校長親筆書寫校訓“實事求是 身體力行”，奠定了學校的辦學理念、治校精神 。曾培養出臺茶之父吳振鐸、全國茶樹育種專家郭吉春、中國好聲音歌手金池、中國工藝美術最高獎“百花獎”獲得者剪紙藝術家鄭平芳、當代卓有建樹的科教人員徐勛、鄭兆欽、林乃銓等一大批專家學者、各級領導干部和教育工作者等，人才輩出、影響深遠。
學院坐落在1993年被國務院列為沿海開放城市的福建省福安市區（原寧德地區行政專署所在地，福建省GDP十強縣市之一，寧德市GDP第一），素有“中國電機電器城”、“中國中小電機出口基地”、“全國第二大民營船舶修造基地”、“中國茶葉之鄉”、“南國葡萄之鄉”、“中國綠竹之鄉”、“中國保健按摩器發源地”、“生態型港口工業城市”之譽，地處閩東中心，環三都澳區域核心區，地理區位優越，水陸交通便捷，區內旅游資源豐富，人文景觀獨特，產業特色明顯，經濟獨具活力。學院占地面積520畝。現設有機電工程系、生物技術系、文化傳媒系、信息技術與工程系、財經管理系、公共基礎部和成人教育部等7個教學單位。開設了涵蓋裝備制造、文化教育、現代農業等領域及新興經濟社會急需的38個全日制專業和21個成人教育專業。
學校堅持以立德樹人為根本，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，產教融合，校企合作，工學結合，知行合一；秉承“實事求是，身體力行”校訓精神，立足閩東，面向海西，服務區域經濟建設與社會發展，逐步形成了“以工為主，依托區域產業，服務轉型升級，產教融合，厚德強技，四園一體”的閩東區域高職教育的辦學特色。秉承“實事求是、身體力行”的辦學精神，堅持德育為先、能力為重的育人思想，堅持廠校一體、工學結合的“做中教、做中學”的教學理念，形成了“產學研結合、強化技能培養”的教學模式，注重因材施教，促使每位學生成才；學院現有2個中央財政支持 “提升專業服務產業發展能力建設項目”的專業（機械制造與自動化、茶樹栽培與茶葉加工），7個省級高職教育示范專業（機械制造與自動化、電機與電器技術、數控技術、視覺傳播設計與制作、計算機應用技術、計算機網絡技術、茶樹栽培與茶葉加工）；有3門省級精品課程、9門校級精品課程，多名教師主編或副主編了全國普通高校 “十一五”規劃教材，主編和參編了4門福建省高職規劃教材，校企合作開發課程4門、編寫教材7門，合作編寫講義和實訓指導書20多種。已培養了一大批具有優良的職業道德和專業技能、較強創業和可持續發展能力，能夠滿足生產、建設、管理與服務第一線需求的高素質技術技能型人才。
寧德職業技術學院師哥師姐說宿舍條件
1、八個人一間挺不錯的
2、標準6人間，每間宿舍都可以鏈接無線網絡
2018年寧德職業技術學院開學時間入學指南及錄取通知書發放時間查詢
寧德職業技術學院2018年從普通高等學校畢業生中直招士官工作的通知
3、比起別的學校算是相當不錯了，有6、8人間的，沒間宿舍都可以鏈接無線網絡，下鋪都是書桌，上鋪是床，還配有獨立的衛生間
4、下鋪都是書桌，上鋪是床，還配有獨立的衛生間、洗浴間和風扇，還有一個很寬的陽臺與洗手池。
5、有空調
