集美大學誠毅學院是經教育部批準設立的獨立學院。其舉辦者集美大學，是一所面向全國招生的省屬多科性大學，福建省重點建設的高校之一，地處著名華僑領袖陳嘉庚先生創建的廈門集美學村，具有90多年的辦學歷史。集美大學現有20個學院，9個碩士學位授權一級學科點、19個碩士學位授權二級學科點，2個碩士專業學位類別，63個本科專業，專業覆蓋工學、農學、經濟學、管理學、教育學、理學、文學和法學等8個學科門類，形成了研究生教育、本科教育、高等職業教育、海外教育和成人教育等培養層次比較齊全的辦學體系。

誠毅學院充分利用集美大學的優質教育資源，依托集美大學各學科專業的師資隊伍、教學實驗設施以及校園文化等方面的雄厚優勢，有效保證學院的教育教學質量，同時充分利用獨立學院的運作機制，引進新的辦學理念和管理模式，努力形成更強的教育能力和品牌優勢。學院舉辦全日制本科教育，培養應用型高級專門人才，目前已設置經濟系、人文科學系、體育藝術系、機械工程系、食品工程系、信息工程系、商船系、管理系等八個系，開設航海技術、輪機工程、計算機科學與技術、軟件工程、電子信息工程、通信工程、自動化（電氣工程及其自動化方向）、機械工程及自動化、機械電子工程、車輛工程、物流管理、交通運輸（國際航運管理方向）、食品科學與工程（食品安全與檢驗方向）、動植物檢疫、教育技術學、數學與應用數學、工程管理、工商管理、會計學（國際會計方向）、電子商務、國際經濟與貿易、金融學（證券投資方向）、財政學（理財與稅收籌劃方向）、漢語言文學、英語、藝術設計、音樂學、舞蹈學、法學、社會體育等30個專業，專業涵蓋工學、管理學、經濟學、文學、理學、法學、教育學等7個學科門類，其中以工學、管理學、經濟學三大學科專業為主。學院現有在校生12000多人，專任教師810多名，新校區占地500多畝，校舍面積28萬平方米，學院現有藏書68萬冊，教學儀器設備6950多萬元，并共享校本部的圖書和實驗設施資源。

2011年招生計劃為3100人，面向福建、北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、陜西、云南、新疆、內蒙古、甘肅、貴州、海南等28個�。ㄊ小⒆灾螀^）招生。招生納入國家計劃，按各�。ㄊ�、自治區）有關獨立學院招生批次和條件統一招生。學生修完教學計劃規定的全部課程并獲得規定的學分，準予畢業，發給國家承認學歷并經教育部電子注冊的集美大學誠毅學院畢業證書，符合集美大學誠毅學院學士學位授予條件的，由集美大學誠毅學院授予相應的學士學位。其中工商管理、會計學（國際會計方向）兩個專業與美國庫克大學合作辦學，符合條件的，還可獲得美國庫克大學頒發的學位證書。