軟件學院：
全國師范大學中唯一一所師范性軟件學院，學校經國家外國專家局批準成立“國家軟件人才國際培訓(上海)基地”、“國家對日軟件人才培訓基地”，且與數十家企業建立實習基地，使得學生在未畢業，就得到實踐鍛煉，專業的就業率和簽約薪水在學校均位首位。軟件工程(設2個專業方向)在2008年還被教育部批準為國家級特色專業。
房地產經營管理：
專業作為國內首個招收房地產經營管理專業本科的學校，學校著力從房地產投資、開發、營銷、評估、項目管理等方向把學生打造成高素質復合型人才，受到國家建設部、上海市房屋土地資源管理局、建設銀行上海分行、中房上海房地產開發總公司等單位的大力支持。
對外漢語：
華東師范大學是我國最早設立對外漢語專業的學校，是國家對外漢語教學基地，也是國務院僑辦的華文教學基地，屬國家級特色專業。
教師均為國內外骨干，實力不可小覷。該專業由原中文系漢語文化分化出來，使得專業似乎兼具英語和中文漢語文化特點，學生畢業后也可從事“雙重專業”：對外漢語教學、涉外文秘、翻譯、中外文化交流等工作。
心理學：
學科是國家重點學科也是國家級特色學科。在本科階段設有兩個專業：心理學專業(師范、非師范基地班)(學校大力鼓勵學生理論研究，在學生科研、免試直升研究生等方面享有相關的人才培養傾斜政策)和應用心理學專業(非師范)。學生在學習掌握基礎心理原理的同時，學校還安排了一些社會實踐專業，讓所學知識與社會需要相接軌，畢業后，有40%的學生考研，剩下的選擇工作、心理咨詢等。
教育科學院：
學院師資力量雄厚，國內外有較高聲譽。本科設有心理學(為國家理科基礎科學教學與科研人才培養基地)、應用心理學、教育技術(全國創建最早，文理交叉型學科)3個本科專業。中國科學技術大學重點優勢專業介紹 南京大學重點優勢專業介紹 浙大重點優勢專業介紹 中國大學大類專業介紹（簡介二） 中國大學大類專業介紹（簡介一) 中國大學華而不實專業介紹 最容易張冠李戴的八大高考專業介紹 中國就業前景最好的二本院校特色專業介紹 中國35所最牛大學特色專業介紹