本文思而思學幫大家整理了最新的2023年食品科學與工程專業大學全國排名表，包含食品科學與工程專業大學、食品科學與工程專業就業前景和簡介。排名靠前的大學有：華南理工大學、江南大學、河南工業大學、齊魯工業大學等，具體完整名單見下表。

一、2023年食品科學與工程專業大學全國排名

2023中國食品科學與工程專業排名（研究型）

2023中國食品科學與工程專業排名（應用型）

二、食品科學與工程專業簡介

食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發、工程設計、品質控制、科學研究等。例如：酸奶發酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產，食品營養物質的研究，食品質量的監督和檢測等。

三、食品科學與工程專業就業前景方向

1、食品科學與工程專業就業方向

食品科學與工程專業學生畢業后能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。該專業適合升學考研及公務員。

2、食品科學與工程專業就業前景

食品工業是制造業中的第一大產業。近年來，我國食品產業迅速發展，已成為國民經濟的重要支柱產業，并保持了穩中有進的良好態勢。由以往的生存性消費向健康性消費轉變；由過去的吃飽、吃好要向滿足食品消費多樣化需求轉變。產業轉型為食品行業帶來新的發展機遇，也預示著一批新型食品專業人才被吸納。就業前景廣闊。

食品科學與工程等食品類專業畢業生如果選擇進入食品企業工作，一般有5大類就業崗位供畢業生選擇，具體包括食品加工類崗位、食品檢驗類崗位、食品質量管理類崗位、食品銷售類崗位和食品研發類崗位。