本文思而思學幫大家整理了最新的2023年食用菌科學與工程專業大學全國排名表，包含食用菌科學與工程專業大學、食用菌科學與工程專業就業前景和簡介。排名靠前的大學有：山西農業大學等，具體完整名單見下表。

一、2023年食用菌科學與工程專業大學全國排名

2023中國食用菌科學與工程專業排名（研究型）

二、食用菌科學與工程專業簡介

食用菌科學與工程是食品科學與工程類下的二級學科，目前已經的食用菌有350多種，食用菌科學與工程專業利用科學有效的方法繁育各種使用菌種，并且開發新產品，同時能夠對食用菌進行加工管理的過程。

三、食用菌科學與工程專業就業前景方向

1、食用菌科學與工程專業就業方向

可在各級食品、輕工、商業、外貿、檢驗、檢疫等企事業單位從事科研、教學和管理等方面的工作。

2、食用菌科學與工程專業就業前景

畢業生可以進一步升學深造，將來從事相關領域的科研、教學等工作；也可以在相關事業單位、科研單位從事食用菌管理、研究、建設等工作；也可以進入食用菌生產一線企業，從事研發、新產品開發、技術管理、生產經營、營銷等工作；還可以進行自主創業或進入對應的社團組織以及期刊雜志做相關的管理工作等。