茶學專業介紹

專業概述本專業培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

本專業學生主要學習農業生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產、營銷等方面的基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。

課程設置主干學科：食品科學、園藝學。

主要課程：植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷。

主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

茶學專業就業方向

本專業畢業生就業領域包括：

1、各級農業行政管理部門及鄉村的管理工作；

2、農業技術推廣部門的技術指導工作；

3、企事業單位茶葉栽培、加工、運輸及營銷工作；

4、茶廠的技術指導和組織生產管理工作；

5、各級茶館、茶葉專賣店的營銷及組織管理工作；

6、茶葉進出口公司的進出口業務管理工作；

7、獨立從事茶葉及其它經濟作物的生產、管理、經營與銷售；

8、高等學校或科研單位。

茶學專業就業前景

植物生產類專業對應職業規劃與職業方向分析

本學科包括專業：農學、園藝、植物保護、茶學、草業科學、種子科學與工程、植物醫學、植物科學與技術、設施農業科學與工程、景觀建筑設計

職業方向一農業科技人員

1、對應專業：本學科所有專業

2、職業說明：在農業企業、事業單位從事農作物生產研究及技術開發的專業人員

3、市場趨勢：農業是國民經濟的基礎產業，對人才的需求有著持久且大量的需求，但由于體制的原因，農業類企業發展時間較短，故而最近幾年，農學類專業才表現出相當好的就業形勢。從前景來看，近幾年，農學專業將需求旺盛，有著較好的發展空間。

4、辦公地點：室內、室外

5、初始職位：技術助理

6、職業利弊：待遇較高，工作比較穩定，如果進入農業企業則變化較大。

7、職業人格：研究型、工具型

8、學業規劃：在求學期間，應該懂得主動求變，借助具有同行職場經驗的小編的職業指導，借助他們的職場經驗和教訓，提高自己的求職能力，打造個人核心競爭力，贏在求職起跑線！

9、職業發展：高級農藝師

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