食品衛生與營養學是以人群為研究對象，用預防為主的思想，針對人群中營養問題和營養性疾病的消長規律，采用基礎醫學、營養學、臨床醫學、預防醫學以及人文社會學的理論和方法，來探討食物和營養因素對人群健康的影響和營養性疾病發生、發展的規律，制定相應的營養防治對策，并通過營養干預措施，達到人群合理營養、提高健康素質和生命質量，保護人類健康和促進社會發展的目的。

全國共有9所開設食品衛生與營養學專業的大學參與了2015食品衛生與營養學專業大學排名，其中排名的是上海交通大學，排名第二的是四川大學，排名第三的是南京中醫藥大學。以下是食品衛生與營養學專業大學排名2015具體榜單，供大家參考：

以上是思而學教育小編整理的高考之本科食品衛生與營養學專業全國大學排名情況，僅供參考！