皮革化學與工程專業是輕工技術與工程的一個二級學科。皮革化學與工程學科是以研究天然動物蛋白科學與加工技術為主要任務的一門應用基礎和應用型、多學科的邊緣科學，是與生命科學密切相關的科學。
全國共有11所招收皮革化學與工程專業研究生的學校參與了排名，其中排名的是四川大學，排名第二的是陜西科技大學，排名第三的是華東理工大學，以下是皮革化學與工程專業考研學校排名具體名單：
| 學校排名 | 學校名稱 |
| 1 | 四川大學 |
| 2 | 陜西科技大學 |
| 3 | 華東理工大學 |
| 4 | 天津科技大學 |
| 5 | 江南大學 |
| 6 | 南京工業大學 |
| 7 | 北京化工大學 |
| 8 | 鄭州大學 |
| 9 | 青島科技大學 |
| 10 | 齊魯工業大學 |
| 11 | 大連工業大學 |
