節目策劃書

第一部分：現實環境

一、背景淺析??隨著中國經濟的飛速發展，人們的物質生活水平也得到了極大地提高，生活不再局限于吃飽穿暖這樣基本的要求，而是對于生活品質更高層次的追求。對于“吃喝玩樂”，大眾的要求越來越高，越來越細，越來越精，經濟實惠有面子是大眾對吃喝玩樂的共同要求。

二、企劃動機??要應對新的發展形勢，就必須有新的態度與措施。休閑娛樂一直都是以消費者的口碑為重，各種娛樂方式五花八門，各種價位，各種地域，乃至跨國界的比比皆是。怎么樣在激烈的競爭中脫穎而出，是商家頭等重要的大事。除了商家，一些想要有休閑需求的，對旅游品質要求較高，對飲食也有著追求的人也希望能夠找到有特色，有內涵的娛樂生活。創辦一檔集精品旅游和飲食為主的節目，就是為兩者搭建一個交流的平臺，優秀的商家通過節目宣傳，讓消費者認識自己、了解自己，提高人氣及營業額。消費者們通過觀看節目，了解到更多的吃喝玩樂的信息。

第二部分：節目設定

一、節目名稱

美食美旅 食分過癮 食拿久穩 食全食美 食分舒服

二、節目類別 美食旅游類節目

三、節目主旨

成為餐飲、旅游行業宣傳的最佳平臺 成為觀眾實用的美食旅游攻略

四、節目目標

打造一檔互動性極強的美食旅游節目，為大眾提供豐富的美食旅游訊息。

五、節目形態

廣告服務資訊類電視節目

六、節目特點

1.指導性??節目組搜索并篩選大量的美食旅游信息，將其中最優質的挑選出來呈現給觀眾。這些信息豐富翔實，極其具有指導意義。

2.互動性??節目會給予節目的觀眾大量的禮品回饋，包括旅游線路的免費體驗，以及商家特色服務的體驗。將有休閑娛樂需求，并且喜歡休閑娛樂的觀眾組成一個群體，設置公共微信平臺，加強節目的互動性。

3.娛樂性??主持風格方面更具娛樂性，初步擬定由主持群來主持和體驗，節目制作方面更加精致，讓節目畫面本身能給觀眾帶來美得享受。并且會在節目中帶入熱心觀眾，從而更好的推廣節目本身，提升影響力。

4.創新性??區別以往靠廣告客戶維持節目運營的方式，將合作客戶或行業轉變成自身節目宣傳平臺及銷售渠道。

七、節目風格

節目內容貼近觀眾，節目信息量全面豐富，穿插互動有獎環節。

八、節目板塊設置：

① 玩??景區式，縣域風情，旅行社路線（包含行） ② 吃??傳統餐飲店推薦，同一主題餐飲集合，食品企業探班 ③ 住??酒店的住房條件，酒店的特色餐飲，酒店的各類活動

④ 線下活動??定期組織與餐飲業、旅游業有關的相關活動，擴大節目影

響力，增強行業和觀眾的參與度

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九、單集構成

節目不會明確剝離細分出一個個獨立的單元，但是會有較穩定的節目成分構成，主要包括以下幾個部分： 1.片頭、音樂 15S

2.主持人開場白、簡單迅速回顧上期節目內容（獲獎觀眾）并引入當期節目的主要內容（60S)

3.美食部分（3分鐘/家 每期4家美食客戶 含轉場20分鐘內） 4.主持人內景串場

5.觀眾通過微信平臺參與節目 6.旅游部分（15分鐘) 7.旅游美食短消息（5分鐘) 8.結束、片尾

十、節目內容規劃

1、美食：以中檔偏下的餐飲店為主，

十一、播出時段

經過數據統計調查，除了周末以外，星期一的晚上大部分家庭都會在家中看電視，選擇周一晚上播出，避開了其他各大衛視的當紅節目對節目收視率的影響，而且能夠最大程度的吸引整個家庭觀看節目。

十二、播出次數

3-5次

十三、主持人

首先，這是一檔旅游美食節目，具有服務性、資訊性質，但同時又非常的注重節目中觀眾的互動性，強調參與度和娛樂性。所以，主持人展示的應該是輕松活潑，貼近生活，有親和力，同時表演有張力。

其次，主持人除了通常的單獨出鏡和一男一女搭配以外，選擇使用“主持天團”的概念，加強節目的娛樂性。另外，也更加符合節目主題，休閑娛樂。節目

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不僅僅向觀眾推薦旅游美食本身，也會向觀眾傳達一種比較健康的生活態度。因而觀眾的接受態度不僅僅關乎于節目的內容，主持人的整體形象和相應的感染力也很重要。包裝核心主持人，將主持人打造成具有知名度、影響力、號召力的行業主持。

十四、嘉賓

節目在注重美食旅游推薦的同時也強調互動性和娛樂性。為了達到這樣的效果，節目就不會僅僅止于主持人的解說與配合，。節目播出現場除了主持人，還會涉及到以下類角色：

1.品牌贊助商的商家代表。這類人群從事休閑旅游的行業，所以會更加專業，在吃住行的選擇上面，會更加有說服力。同時，他們的參與，也會提高節目在商家心中的地位，最大程度的讓商家參與節目。

2.節目熱心觀眾。在節目播出一定時間后，選取一些熱心觀眾參加節目錄制，既回饋的觀眾，同時也能夠獲得人氣，以及觀眾口口相傳對節目的口碑建設帶來幫助。

觀眾會采用場外征集的形式確定，譬如說：在公共微信平臺上針對節目內容留言，在節目中短信參與互動。可以自愿報名，也可以由節目組在以上人士中抽取。對于熱心觀眾的選擇方面，并非完全的隨機抽取，節目組應該進行一定的調查和篩選，特邀觀眾的存在也是在為節目的主旨服務的。

特邀觀眾應該符合節目目標受眾的一系列特征要求，才能有效地推動節目進程。因而現場觀眾最好就邀請諸如：熱愛旅游美食，需要減壓的年輕職業女性、經常約會的情侶、需要蜜月旅行的新婚夫婦、專業的驢友和美食家等等。

觀眾的參與，可以大力烘托節目氛圍，達成既定效果。他們在節目中的積極意義主要有以下幾點：

（1）他們來自觀眾，本身就是觀眾，有觀眾的思路，感受觀眾的感受。對于商家來說，她們的意見和看法更加直接，也更具有指導性。

（2）他們是觀眾的代表，他們的切身感受對于電視機前的觀眾更加直觀、親切，也更具有說服的效果，更易為電視觀眾所接受。他們的一句判斷，有時甚

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至勝過主持人的千言萬語。

（3）現場特邀觀眾合乎節目訴求對象的要求，自然也就成為節目整體重要的一部分。他們能夠更好的幫助節目與觀眾交流、產生共鳴。可以更好的營造節目氛圍。幫助節目打造品牌價值，完善節目定位。

當然，因為節目要兼具一定的娛樂性，所以參考國內各種當紅美食欄目，邀請美女嘉賓或是廣西本土名人等等類似的策略也可以運用到節目中來，增加節目的趣味性。甚至以此為噱頭，加大節目的宣傳效力與知名度，擴大傳播效益，吸引更多觀眾。

第三部分、節目包裝推廣 1、合作商家的資源互換

在餐飲商家的店面內放置節目宣傳的物料，通過其他行業較有影響力的微博、微信推廣節目。 2、微信

微信對于大眾的影響越來越大，所以，在節目當中要大力宣傳節目的官方微信，累積節目粉絲。例如，在節目播出的過程中就可以全程有二維碼，觀眾掃一掃即可關注。

首先，微信平臺上傳已經播出的節目，讓沒有及時在電視上收看的觀眾，通過移動客戶端就可以觀看節目。

其次，和旅行社合作，公布一些特別優惠的旅游線路，包括美食推薦，在有一定粉絲數的前提下，策劃跟旅游美食相關的線下活動。

最后，可以召集觀眾通過微信和節目組進行互動，比如“最想去的地方”“最想嘗試的美食”，讓節目更加有針對性的設定拍攝內容。 3、拍攝團隊包裝

《爸爸去哪兒》一個最大的噱頭就是全程24小時無間斷拍攝，大量的攝影師和編導，節目會使用更為高端的拍攝設備和拍攝團隊，在節目拍攝過程中，就讓商家以及看到節目拍攝的群眾感受到節目品質，長期以往，對于節目的高端定位也很有裨益