《餐飲平安夜活動策劃書》是由為你整理收集,希望這篇文章對你有幫助,您可及時反饋意見:
一、活動主題:(以下均為方案設計,具體情況餐廳以實際預算等情況待定) (例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題: (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節
四、活動意義: 圣誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。
五、活動內容: 在各連鎖店開展圣誕節活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。 8、各餐廳內播放圣誕頌歌。
七、備注:
圣誕期間可播放的曲目:
1.《平安夜》(SilentNight)
2.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)
3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
4.《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
5.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
7.《遠遠在馬槽里》(AwayintheManger)
8.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)
9.《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。