《關注食品安全共建和諧校園》主題班會教案 一、班會目的： 1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。 2、了解在學校注意一些食品方面的安全。 二、班會形式： 以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。 三、班會前準備： 1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。 2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。 3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。 四、活動過程： （一）班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則，請主持人上場。 主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。 1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。 3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。 4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。 主持人：下面進行第一個環節 （二） 食品安全問題進行知識競賽。（必答題） 大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。 1、 綠色食品指什么食品？ A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D、有豐富營養價值的食品 2、哪些食物不能一起吃？ A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆漿 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。…… （二） 搶答題 主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。 1、發霉的花生能吃嗎？ 2、油炸的食物是不是可以常吃？ 3、方便面是不是可以作為主食？ 4、我們是不是可以天天吃快餐？ 5、能空腹喝牛奶嗎？ （三） 辯論題 小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。 主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。 答：利：衛生，不易傳染各種疾病。 弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。 結論：弊大于利、應停止使用。 主持人：好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。 （四）《食品衛生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。 食品安全真重要，病從口入危害大。 良好習慣要養成，食品挑選切注意。 “三無”食品莫食用，有害物質在其中。 小攤小販莫相信，衛生更是談不上。